Enkel HTML-version
Gårdsmat & kafé
Telefon 62 59 07 02 – www.loten-nerstasjon.no
Åpningstider i påsken:
Lørdager og
hverdager
10–16
Søndager og
helligdager
12–15
– KAFÉ OG LANDHANDEL MED LOKAL MAT
Løten Nærstasjon & Landhandleri
9
Kaféen er åpen hele påsken
9
Sitteplasser ute i sola på perrongen
9
Mange gode lunsjretter og kaker
Huskelappen
44
Nr. 6 – 23. mars 2012
Økologisk landbruk
Hvem har
ansvaret og
hvem tar
ansvaret?
Økologisk land-
bruk øker sterkt
over hele verden,
men bare ikke i
Norge. Da er det
betimelig å stille spørsmålet om hva
som hindrer den samme utviklingen
herpåberget.Det naturligeer at staten
setter rammebetingelsene, kommer
med tilstrekkelige stimuli og legger til
rette for saklig informasjon til forbru-
ker. Den andre aktøren i dette syste-
met er bøndenes egne organisasjo-
ner. Bortsett fraØikos, denøkologiske
organisasjonen, kommermotstanden
tydelig fram. BådeTine, Gilde/Prior og
Bondelaget er aktive motstandere av
økologisk landbruk. Vi har fire kjeder
som distribuerer mat, av disse er det
kun Coop som aktivt markedsfører
økologiske produkter.
Den viktigste aktøren i denne kje-
den er vi forbrukere og her kan mye
gjøres. Begrepet forbrukermakt er
kjent, elsket og fryktet.
Statenhar enmålsettingomat 10%
avnorsk landbrukskal væreøkologisk
innen2015. Dennedatoener allerede
flyttet framfordi en innsåatmålet ikke
kunne nås. Dessverre er vi like langt
fra målet ennå med ca 3% av arealet
omlagt til økologisk. Konklusjonen er
at Staten ved Landbruksdepartemen-
tet mangler politisk vilje til å oppfylle
egnemålsettinger. Og det er lite trolig
at det kommer endringer derfra med
det første.
Da sitter vi igjenmeden liten grup-
pe ivrige, standhaftigeog sikkert frus-
trerte øko-bønder og en stor gruppe
like frustrerte brukere av økologiske
produkter. Det produseres for lite og
for ujevnt ogutvalget er heller lite.Mar-
kedsføringener vanskeligog tilgangen
hindres aktivt.
Av erfaring vet vi nå at vi ikke kan
regnemed økt statligmedvirkning. Vi
kanglemme Tine, Gilde/Prior, Bonde-
laget, og de fleste distribusjonskje-
dene. Løsningen er at øko-bønder og
forbrukere finner hverandre gjennom
nye markedsmekanismer. Abonne-
mentsordninger og utleie av parseller
er en god metode. Dette gir kortreist
mat ogskaper et fruktbart tillitsforhold
mellomprodusent og forbruker. Vedat
produsent og forbruker finner hver-
andre i nærmiljøet kuttesdetminst ett
profittsenter, noesomgir billigerepro-
dukter. Ved at øko-bonden får solgt
sine produkter i nærmiljøet til riktig
pris vil det skapes positive ringvirk-
ninger og smitteeffekt. Husk at økolo-
giske grønnsaker har opp til ti ganger
mer næringsinnholdengrønnsakdyr-
ket ved hjelp av kunstig gjødsel og
giftsprøyting. Det er fristende å siter
Hipokrates: Din mat skal være din
medisinogdinmedisinskal væredin
mat.
En ressurs som er lite utnyttet er
villahager og den lille jordflekken
rundt huset. Her kan det dyrkes store
mengder mat av høy kvalitet. Til og
med en krukke på verandaen kan gi
en bra matauk. Jeg fristes også til å
nevnehagebrukskonsulent KirstyMc-
Kinnon ved Bioforsk, Tingvold. Hun
skriver:
–HvaomalleHageselskapets25000
medlemmer hadde en krukke på 0.3
kvm vil dette utgjøre 7,5 mål. Om det
bledyrket énsalat, énpersille, tohvit-
løker, énsukkerertplanteogpåslutten
av sesongen, to vinterreddiker og to
spinatplanter i hver krukke, vil dette
til sammen utgjøre: 25 000 salat og
persilleplanter, 50 000 hvitløker og
reddiker, 50 000 spinatplanter og
minst 25 0000 ertebelger. For ikke å
snakke om gode smaker og tilskudd
av vitaminer og mineraler til 100 000
middagstallerkener. Dette er fra én
krukke hver. Hva om vi hadde 2, eller
tre krukker?
Hvem har ansvaret? På samme
måte som hver og en av oss har an-
svaret for egen helse og egen lykke,
har vi ogsåansvaret for åsørge format
avbestekvalitet. Detteer uten tvilmat
av planter og dyr, som lever et øko-
logisk liv i pakt med naturens lover
uten kunstige stimuli og uten bruk av
gift. Ansvaret der derforMITTOGDITT!
La oss ta det!
Av Jon Holden
Har du vært utsatt for en kriminell handling og
trenger råd eller noen å snakke med, kontakt oss.
Tjenesten er gratis.
Torggt. 72, Hamar – Tirsdager kl. 09.00–15.00,
onsdager og torsdager kl. 09.00–15.00
Telefon 78 98 96 47
Rådgivningskontoret
for kriminalitetsofre i Hedmark
www.felgia.no
RING FOR TILBUD
Tlf. 62 35 94 00
NYE FELGER
5stk. hvite RØRSTOLER. Lite brukt,
100,- pr. stk. TLF: 91522630
FLATSKJERM ønskes fått/kjøpt?
Hamar området. TLF: 97985345
Selger: TRAKTORSNØFRESER, lang-
benker, beslag(gavl/vindski etc.),
rider, gressklipper, bomåpner/luk-
ker, gamle dørblader, heltre kommo-
der, og mye mer. TLF: 90078004
Selges SVEISEAVSUG vegg motert
stor rekkevidde bra stand kan byt-
tes i Tempo Corvette moped i bra
stand. Bmwmotor 2,5\2,8L uten led-
ningssett rimelig. TLF: 97690108
Sliter du med å få tak i noen som
kjører ILPAKKER/hastepakker raskt
og rimelig? Har stor varebil og hen-
ger, tar på oss de fleste oppdrag.
TLF: 94127136
Flott TRYKK av Kunstner Willibald
Storn, «Venus og idyll», 7000,-. Ver-
di 9000,-.
TLF: 90910889 Bildekode: H23B
Rød 21 girs DBS Kilimanjaro DAME-
SYKKEL som trenger ny gummi +
smøring og justering, 300,-
TLF: 90744970
Kraftig og vellåtende amerikanske
HØYTTALERE med Titanium dis-
kant, 1000,-. I veldig god stand.
TLF: 90543876 Bildekode: HDST
Gubberudv. 114, 2312 Ottestad – Tlf. 62 57 91 30 – Fax 62 57 91 31
sandvold.bilverksted@gmail.com
Sandvold
Bilverksted
AS
Kort ventetid – Bruk ditt lokale bilverksted!
Konkurrerer med svenskepriser –
Lånebil eller bringe/hentetjeneste
Områdets største bilverksted
er nå i nye lokaler
• GRATIS batteritest
• GRATIS lyskontroll
• Alle typer reparasjoner
• Alle biltyper
Nå finner du oss der Hamar GoKart holdt til – i Gubberudvegen, Ottestad
Mobil 1 olje
Nå også
chiptuning
av de fleste bilmerker
Forhandler av Ligier
mopedbiler
(også verksted)
Betal kun
for olje/
filter
GRATIS
OLJESKIFT
EU-KONTROLL
med alle
tester
kr
500,-
inkl. mva.