Enkel HTML-version
ilsenter as
Næroset – Tlf. 62 35 93 40
Norges største utvalg av bildeler
LØRDAGS
Å
PENT – BILER HENTES
NYE OG
BRUKTE
IKKE BETAL
Å
RSAVGIFT
*
*Leverer du bilen din til offentlig godkjent
oppsamlingsplass før
20. MARS,
slipper du å betale årsavgift
Huskelappen
34
Nr. 4 – 24. februar 2012
Spisgrønnsaker–
ogsåpåvinterstid
Men for mange
er utfordringenå
kommeopp i tre
porsjoner dag-
lig. Anbefalin-
gen vår er 6 om
dagen– tre fruk-
ter og tre por-
sjoner grønnsa-
ker.
Spisgjernesalat
til lunsj eller
kveldsoghaalltidenstor porsjongrønn-
saker eller salat til middag. I tillegg kan
du ha knaskegulrøtter tilgjengelig både
på jobben og hjemme, så har du noe
sunt for hånden når du får lyst på noe.
Noen grønnsaker inneholder mer kalo-
rier, og du bør være litt forsiktig med
mengdene. Det gjelder erter, brunebøn-
ner, bønner i tomatsaus,mais, olivenog
avocado. De to siste inneholder mye av
det sunne fettet, så litt er veldig bra.
Ferske, frosne, hermetiske
eller tørkede
Skal detbli grønnsaker tilmiddag,mådu
ha grønnsakene i hus. Hvis du har hek-
tiske hverdagermed liten tid til planleg-
ging og handling, er det en god løsning
åha frosne eller hermetiske grønnsaker
på lur. De er absolutt gode erstatninger
til de ferske. Påvinterener de frosnevel-
dig ofte mer næringsrike enn de ferske.
Det kommer anpåhvor de ferskegrønn-
sakenekommer fraoghvor lengedehar
ligget lagret i butikken. Næringsverdien
synker fort ogdukansedet pågrønnsa-
kene om de har blass farge og er litt
«slappe i fisken». Vær kritisk når du
handler ferske grønnsaker. Tørkede
grønnsaker er ogsåbådenæringsrikeog
sunne.
Slik tilbereder du grønnsakene
Damper du grønnsakene, blir vitamin-
tapetmindre enn vedkoking. Det bidrar
også til at fibrene bevares bedre slik at
grønnsakene beholder tyggemotstan-
den og de flotte fargene. Det ideelle er å
legge grønnsakene i en rist over vannet,
men du får et nesten like godt resultat
vedå koke dem i lite vann. 1–3dl er nok
til at kjelen ikke tørker ut. Vent med å
legge grønnsakene i kjelen til vannet
koker. Dess kortere tid grønnsakene
ligger i vannet, dess færre vitaminer og
mineraler mister du under behandlin-
gen. Det sammegjelder for frosnegrønn-
saker.
De gode, norske rotgrønnsakene er
suverene å bruke nå i vinterhalvåret. De
er fulle av næringsstoffer og de smaker
kjempegodt. Bruk dem i salater, i gryter
eller kok ei smakfull grønnsaksuppe.
Det gjør veldig godt for kroppen en kald
vinterdag.
Det finnes også andre måter å til-
berede grønnsaker på, og her får du ei
fin oppskrift.
Ovnsbakte rotgrønnsaker
4 porsjoner
3 gulrøtter
1 persillerot el sellerirot
1 fennikel
2 rødløk
3 fedd hvitløk
2 stilker frisk rosmarin el timian
1 ss olje
1 ts salt
½ ts pepper
Skrell og del grønnsakene i litt store
biter og legg dem i en ildfast form.
Legg hvitløk med skallet på i formen
sammen med noen kvister rosmarin.
Haover litt oljeogkrydder. Bakgrønn-
sakenepåmidterste rille i stekeovnen
i 20 – 30min ved 180 grader.
Serveres til stekt fisk, kyllingel kjøtt.
Lykke til
Grønnsaker inneholder mye fiber, vitaminer og
mineraler, og de fleste har lite kalorier. De kan derfor
spises i store porsjoner.
AV RIGMOR SOFIENLUND
KURSLEDER
GRETE ROEDE AS
Bjølseth CAMPINGVOGN, 590, 94
mod. m/solcelleanlegg. Ligger på
campingplass eller utenfor, strøm er
ikke noe problem. Pen vogn uten
fukt, m/fortelt. TLF: 91371945
Bildekode: HD6D
2 stk meget bra Michelin piggfrie
VINTERDEKK, 195/65 R15 91T, 8
mm mønster, 600,- TLF: 91191036
Har du deler til gråtass/Ferguson
liggende og vil kvitte deg med,
vennligst ta kontakt. Alt av intr.
også mopeder og mc.
TLF: 41206650
TELEVIMSEN FIGUR der han sitter
ved et piano ønskes kjøpt. Denne
ble også laget til å henge på veggen.
Andre utgaver er også av interesse.
TLF: 93234812
SOFA 2 og 3-seter og 2 stoler i mørk
grønt skinn, pent brukt, 2000,-
TLF: 90881767 Bildekode: HC96
LEILIGHET til leie. 40 kvm. Stue,
kjøkken bad, 1 soverom. Biloppstil-
lingsplass/ liten uteplass. 5 km fra Ha-
mar, buss 3 ganger i timen. 4500,-/
mnd inkl. strøm.
TLF: 90277322 Bildekode: HD16