Coop Innlandet bruker Matmerk sin definisjon på lokalmat som «mat- og drikkeprodukter med lokal identitet, særegen opprinnelse, eller spesielle kvaliteter knyttet til produksjonsmetode, tradisjon eller produkthistorie». I tillegg har vi et dryss av nasjonale bestselgere innen mattradisjon, bærekraft og lokale trender. 26 I ÅRSMELDING 2023
RkJQdWJsaXNoZXIy MjAzODg5MA==