COOP ÅRSMELDING 2021

22 COOP INNLANDET I ÅRSMELDING OG REGNSKAP 2021 Vi i Coop er i en nøkkelposisjon for å gjøre det enklere for alle kunder og medeiere som ønsker å spise sunt og bærekraftig. Dette er tilfellet for mange av dem som besøker våre butikker og vil ha positive konse- kvenser for hver enkelt sin helse, vår felles økonomi, og ikke minst for miljøet. Satsningen på en sunnere handlekurv handler ikke om å ta bort produkter som våre kunder og medeiere ønsker seg. Det handler om å tilby gode og sunne alternativer til dem som står foran butikkhyllen og skal ta et valg for seg og sin familie. Ambisjonene for En sunnere handlekurv er langsiktig, men likevel målrettede. Det er essensielt å videreutvikle samarbeidet med helse- myndighetene og følge opp forpliktelsene i Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold. Vi skal selge mer frukt og grønt, grove kornprodukter, fisk og sjømat. I tillegg jobber vi tett med våre leverandører for å utvikle vårt sortiment og sammen skape innovative, nye og sunnere produkter, med mindre salt, sukker og mettet fett. Prisstrategier, produktplassering og markedsføring er andre tiltak som skal gi kundene mulighet til å ta gode valg. En sunnere handlekurv vil også dreie forbruket i en mer miljø- og klimavennlig retning, samt påvirke negative effekter av sosial ulikhet. I sum handler det om å styrke folkehelsen, men vi forventer også økt lojalitet, omdømme, og lønnsomhet for Coop om vi lykkes med disse tiltakene sammen med våre medeiere. Sunnhet på kundens premisser For å lykkes med å øke salget av sunn fisk og sjømat har vi spurt våre medeiere om hva som skal til. Gjennom Coop sitt egen medlemspanel fikk vi verdifull innsikt i sentrale barrierer: De ønsket seg fisk som var enklere å tilberede, større utvalg, mer inspirasjon, samt at fisken er sunn, norsk og bærekraftig. Med målrettet produktutvikling, også i dialog med kundene, skapte vi Sjømatprosjektet. Resultatet ble enkle og velsmakende fiskeprodukter, større utvalg, inspirasjon på pakkens forside, samt synlig informasjon om opprinnelse. I tillegg er emballasjen resirkulert og gjenvinnbar. Så langt har satsingen medført at 35 000 nye kunder har gitt fisk og sjømat et forsøk, og dette er bare begynnelsen! BÆREKRAFTIGE PRODUKTER COOP INNLANDET SITT ARBEID MED KILDESORTERING En mer effektiv renovasjon er viktig både med hensyn til klima- og miljøbelastning, men også kostnader. Coop er en ledende aktør innen bærekraft og samfunnsansvar, og er av landets beste virksomheter når det kommer til kildesorteringsgrad og systematisk arbeid med forbedring. Coop Innlandet har avtale med Norsk Gjenvinning Avtalen mellom Coop og Norsk Gjenvinning gjelder kjøp av tjenester knyttet til avfallshåndtering og gjenvinning. Herunder leie av utstyr som containere, beholdere og annet oppsamlings- utstyr, samt henting/tømming og behandling/gjenvinning av avfall. Avtalen har definert høye ambisjoner om kildesortering og miljøriktig avfallshåndtering. Disse målene oppnås gjennom tett dialog og samarbeid der Norsk Gjenvinning aktivt skal bidra til forbedring og utvikling både med tanke på kvalitet, effektivitet og miljø. Det er innført løpende måling av alle butikker med tett oppfølging av viktige nøkkeltall som f.eks. kildesorteringsgrad. Hvordan sorterer Coop Innlandet avfallet? Det oppstår mange avfallstyper i butikk og for alle disse er det definerte regler sommå følges i forhold til sortering. Noen av disse reglene er definert i lovverket, f.eks. for farlig avfall, mens for andre avfallstyper er riktig sortering viktig i forhold til både økonomi og ikke minst miljøet. År Avfallsvolum kg Sorteringsgrad (%) 2019 2 426 717,0 78,6 % 2020 2 294 177,0 80,4 % 2021 2 333 582,0 80,3 % Coop Innlandet SA har i 2021 følgende resultater: Vi har stabilisert oss på en kildesorteringsgrad på i overkant av 80%. Utgangspunktet var 76,5% i 2017. SPONSING Coop Innlandet sin strategi er å gi noe støtte til mange istedenfor å gi store sponsormidler til noen få. Strategien underbygger viktigheten for Coop Innlandet av å være en viktig samfunnsaktør i byer og små bygdesamfunn i distriktene. Ca. 70 lag, foreninger og idrettsutøvere mottok økonomisk støtte fra Coop Innlandet i 2021. Coop Norge er gjennom Extra-kjeden hovedsponsor til landslaget i friidrett og sponser langrenn både nasjonalt og internasjonalt. 23 COOP INNLANDET I ÅRSMELDING OG REGNSKAP 2021 Coop Innlandet SA kilde- sorterer følgende avfalls- typer for å redusere restavfallsvolumet: • Glass • Matavfall • Papp • Trevirke • Plast • Farlig avfall • EE – avfall