Coop Innlandet

15 C O O P I N N L A N D E T Å R S M E L D I N G O G R E G N S K A P 2 0 1 8 Innlandet VÅRT ARBEID I KAMPEN MOT KASTING AV MAT Coop har signert bransjeavtalen for redusert matsvinn. Målsettin­ gen er å redusere mengden mat som blir kastet med 15 % innen 2020 og 30 % innen 2025. Coop Innlandet har etablert en null-visjon for kasting av mat. Ulike tiltak iverksettes i butikkene for å redusere matsvinn. Eksempler er å gjøre presise bestillinger og nedprising av varer med kort holdbarhet. Disse varene blir priset ned med 40 prosent i alle våre butikker. Emballasjedesign er også en viktig del av Coops arbeid mot null-visjonen for kasting av mat. Coop Innlandet samarbeider med hjelpe organisasjoner lokalt om overskuddsmat som blir formidlet til vanskeligstilte. Vi støtter og samarbeider med Frelsesarmeen og andre gjennom å levere overskuddsmat. Det er hjemme hos kundene at brorparten av matkastingen skjer. Coops visjon om null matkasting omfatter derfor kundene. Vi gir kunnskap om hvordan mat skal oppbevares, hvordan man vurderer matens kvalitet, og deler spennende oppskrifter som inspirerer til å bruke maten man har i hus før man kjøper ny. Coop Innlandet har en ordning med lokale bønder om henting av overskudds mat regulert gjennom det lokale Mattilsynet og egne internkontroll rutiner. I mars 2018 inngikk Obs Elverum og Frelsesarmeen Elverum Korps en samarbeidsavtale som gjaldt deling av varer til veldedig og humanitært arbeid. Målet ved avtalen er å redusere andel mat som blir destruert og bidra til at de som er mindre heldig stilt skal få en bedre hverdag. Frelsesarmeen har siden da kommet til Obs Elverum 2 dager i uken og fått utlevert varer fra oss som er trygge å bruke, men som ikke ansees som salgbar. Dette være seg så vel mat som klær. Vi ser på dette som en veldig fin mulighet til å vise omtanke for nærmiljøet vårt som er i god tråd med verdikompasset til COOP. Jorunn Smith i Frelsesarmeen, Elverum Korps sier: «Vi på Frel­ sesarmeen i Elverum er veldig takknemlig for avtalen med Obs Elverum. Maten vi får inn blir enten delt ut til folk som ber oss om hjelp- eller vi lager mat av den. Tirsdag har vi middag som er åpen for alle. Det er mellom 20 og 40 på denne middagen. Mange som er på denne middagen får også mat med seg hjem i tillegg. Onsdag har vi åpent hus- et flerkulturelt samarbeid med den norske kirke. Der målgruppen er foreldre og barn og torsdag har vi formiddagsmat til mellom 25 og 40 personer på formid­ dagstreff. Vår drift er finansiert av gaver- både fra medlemmer og fra folk i Elverum ellers- som for eksempel julegryta. Vi har ingen tilskudd. Det at vi kan overta og bruke mat på denne måten gjør jo selvfølgelig at pengene rekker mye lenger- og vi kan hjelpe mange flere. Vi har også fått klær og skotøy. Dette er veldig verdifullt for oss. Mange ber oss om hjelp med klær og da spesielt til barn. Men også mange voksne har behov et ekstra klesplagg eller sokker og sko. Som det fremgår er vi veldig fornøyd med denne avtalen». Redusert forbruk av plastbæreposer har vært et område som har blitt svært høyt prioritert i 2018. Lansering av handlenett med gjenbruksbonus var et populært og virkningsfullt tiltak. FESTMÅLTID: Å være gris i Snertingdal er ikke det verste man kan være. Foto: Coop